Juan Monteagudo, propietario de Ababol y con una estrella Michelin, estrena fuera de su ciudad natal su formato de cocina más ...

Desde Albacete, La Bechamel da el salto a la capital con su recetario manchego y las croquetas que le dieron la fama al chef ...

En el competitivo mundo de la gastronomía, el papel de un jefe de cocina es crucial para el éxito de cualquier establecimiento culinario. En España, el salario de estos profesionales varía ampliamente ...

Además de su singular oferta de ocio y cultura (con una amplia lista de conciertos, museos, musicales y espectáculos nacionales e internacionales destacados), Madrid ha vivido una extraordinaria ...

Las islas de cocina han sido una de las grandes tendencias en el diseño de interiores a lo largo de los últimos años, siendo una estructura que ha sido ampliamente utilizada en cocinas amplias, ...

El kimchi es uno de los pilares fundamentales de la gastronomía coreana con más de 2.000 años de historia. Durante siglos, este plato tuvo una apariencia muy distinta a la actual, era pálida y un ...

La escena de la alta cocina en España vive un momento especialmente dinámico, con aperturas y propuestas que combinan técnica, producto y relatos personales. De la cocina de brasas bien entendida a ...

El 29 de enero empezaba un nuevo año en el calendario chino, el número 4.723, que corresponde al de la Serpiente de Madera, símbolo de sabiduría y renovación. El Año Nuevo chino, también conocido como ...

Hay una España que sigue cocinando en casa, obstinada e impertérrita, ajena a los que vaticinan, como Juan Roig, que en 2050 ya solo cocinarán los profesionales y todos nos alimentaremos con comida ...

La palabra revolución guarda relación con el cambio. Hace treinta años, en España se alinearon los astros gastronómicos y empezó a copar los titulares gracias ... a un grupo de cocineros que ...

El tiktoker Rekadista visita la escuela de Hostelería AIALA, de Karlos Arguiñano, en Zarautz, Guipúzcoa. (Montaje Infobae España) El presentador de televisión y cocinero guipuzcoano Karlos Arguiñano ...

Las autoridades sanitarias de la Unión Europea han emitido una alerta “potencialmente seria” por la presencia de aminas aromáticas primarias presentes en utensilios de cocina procedentes de España. El ...