Französisch edel klingt der Name und genauso gut schmeckt auch das Ergebnis auf dem Teller: Schinken-Cordon-bleu gehört mittlerweile zu den beliebtesten Fleisch-Spezialitäten auch in deutschen Küchen.

Spargel-Fans aufgepasst: Entdeckt jetzt unsere leckeren Spargel Cordon Bleus! Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine perfekte Beilage, die das Beste aus der fränkischen Küche ...

Die Frühlingszeit ist unweigerlich Spargelzeit – und was könnte besser zu dieser Saison passen als ein schmackhaftes Spargel-Cordon-Bleu? Mit dem Frühling beginnt auch die Spargelsaison. Warum nicht ...

4 Lachsforellenfilet mit Haut 2 Scheiben gekochten Schinken 8 Scheiben Cheddar-Käse, in Würfelchen geschnitten 4 Schalotten, in Würfel geschnitten 4 Zweige Thymian ...

Wälzen, andrücken, abklopfen, ablegen, wälzen, andrücken, abklopfen, ablegen – im Paniermehl vor mir türmen sich die Cordon Bleu, es werden immer mehr. Die beiden Köche Günther Eller am Fleischklopfer ...

Für die Pommes frites die Erdäpfel schälen und in lange Stifte schneiden, zirka 1 Zentimeter dick. Das Fett stark erhitzen und jeweils immer ein Viertel der Erdäpfel ausbacken. Das sollte zugleich mit ...