Publié le dimanche 13 octobre 2019 à 10:04 Intéressé(e) par le métier de boucher(e) ? La Chambre des Métiers d'Alsace vous propose un diplôme pour renforcer vos aptitudes ! Ce matin, nous recevions ...

Comme les secteurs du bâtiment et de l'industrie, les métiers de bouche font partie des filières pourvoyeuses d'emplois qui peinent à recruter et qui doivent séduire. Opération réussie pour 459 jeunes ...

Les artisans charcutiers-traiteurs mettent les bouchées doubles pour recruter des apprentis. Une dizaine d'entreprises du bassin rennais recherchent des candidats pour la rentrée prochaine. Votre ...

Publié le mardi 16 mars 2021 à 6:23 Ce CAP en alternance dure traditionnellement deux ans et prépare à devenir charcutier-traiteur : un métier différent de celui de boucher. Il permet d'apprendre à ...

L e métier de charcutier-traiteur offre des débouchés énormes. Beaucoup d'artisans vont laisser leur affaire dans les années à venir, et il risque de manquer de professionnels pour prendre la suite.

Du haut de ses 22 ans, Pierre Hamard est charcutier à la Biocoop située à Hérouville-Saint-Clair, près de Caen. Il aime son métier et en fait la promotion, lui qui a, cette année, remporté un prix ...

A l’initiative de l’Interbev (Interprofession bétail et viande), les bouchers du département font découvrir leur métier et la fabrication de la viande aux enfants. Une bande dessinée, « Thérébentine ...

Jérôme HUMBRECHT (Grégoire HALLINGER) - 17 nov. 2021 à 17:15 | mis à jour le 18 nov. 2021 à 09:16 - Temps de lecture : Depuis 2019, le centre de formation d’apprentis Pôle des métiers a enregistré une ...

Dans la famille Berchoux, la passion du métier de boucher- charcutier-traiteur s’exprime de père en fils avec la même droiture et savoir-faire : le père Christian avec, à son actif, plus de 30 ans ...

Sans apprenti, le charcutier montbrisonnais Guy Poyade a été obligé de s’organiser autrement. Et pourtant les apprentis sont un rouage de la transmission du métier. Pour Guy Poyade, l'apprentissage « ...

Jimmy Le Guénic est charcutier traiteur au Faouët. Maître d’apprentissage, il a été récompensé pour la transmission de son savoir-faire par la Chambre des métiers et de l’artisanat de Bretagne. Jimmy ...

Tous les week-ends, dès l'aube, Fred Hermel réveille les auditeurs avec une émission 100 % interactive. Infos, échanges et bonne humeur pour échanger avec les Français qui se lèvent tôt. Tous les week ...