Il comfort food amato da tutti si abbina a secondi di carne, pesce e piatti vegetariani. Il segreto per renderlo cremoso? È tutto nella scelta delle patate Cremoso, soffice e dal gusto delicato: solo ...

Dal 1981 il purè di patate più buono al mondo è considerato quello dello chef stellato Joël Robuchon. «Il purè di patate capace di fa piangere d'invidia ogni nonna»: così, il New York Times descriveva ...

Come preparare un buon purè di patate senza lo schiacciapatate e quale tipo usare per un contorno perfetto e senza grumi ...

Lavate e lessate in acqua salata le patate, senza privarle della buccia. In media la cottura è di 40 minuti, ma è sempre meglio punzecchiare le patate con una forchetta per accertare la cottura. Ora ...

Il purè di patate è una ricetta facile da preparare, basta seguire fedelmente i pochi passaggi necessari e scegliere materie prime di buona qualità. Le patate, in primis. Prendere una pentola dai ...

Il più semplice dei piatti può rivelarsi molto insidioso se le aspettative sono alte. Il puré di patate ne è un perfetto esempio: è tutt'altro che sottile la differenza tra uno «normale» e «il ...

Il purè di patate più buono del mondo è quello dello chef francese Joël Robuchon, scomparso nel 2018, che nella sua carriera ha collezionato ben 32 stelle Michelin. Inutile specificare che la sua fama ...

Pochissimi ingredienti per una ricetta tra le più (apparentemente) facili e (sicuramente) amate: si fa con il cuore, fa felici i bambini e non delude i gourmet. Prepararlo davvero buono, però, è ...

Il purè in commercio si differenzia in due tipi: quello da preparare con le buste che troviamo al supermercato oppure preparandolo in casa; se preferiamo quest'ultima opzione, l'unica cosa da prestare ...

Step 1Per preparare il purè di patate lavate e lessate in acqua salate le patate, senza privarle della buccia. In media la cottura è di 40 minuti, ma è sempre meglio punzecchiare le patate con una ...

Una ricetta facilissima e calda, da servire come contorno o piatto unico. Se anche voi amate il purè di patate ma volete arricchirlo con le proteine, questa è una ricetta vegetariana e semplice. Se vi ...