Tout droit venue du Nord, la cramique est une recette réalisée à partir d’une pâte à brioche mélangée avec du sucre perlé, des raisins ou même des pépites de chocolat. Ça vous donne envie de goûter ?

- Faites frémir 275ml d’eau. Dans le bol d’un robot mixeur ou à l’aide d’un fouet électrique, mélangez pendant 7-8 min. l’eau chaude, les farines, le lait en poudre, l’œuf, l’huile, le miel, le sel et ...

Je suis à la recherche d'une recette pour faire du cramique au sucre ou pain gateau, ou encore craquelin. C'est en fait une sorte de brioche aux grains de sucre (avec comme le sucre encore fondant ...

Voici la saison mignonne des mirabelles qui ne dure que quelques semaines. Ce petit « fruit bonbon », parfumé et juteux, se prête à de nombreuses recettes, sucrées comme salées. Yannick Hornez vous ...

Délayer la levure dans le lait tiède. Mélanger la farine, le sucre, le mélange lait/levure et le beurre fondu au robot. Ajouter le jaune d'oeuf et re-mélanger. Ajouter les raisins et mélanger à ...

snoophy : combien de temps j'aurais du la laisser lever à ton avis ? c'est une cramique aux canneberges et pépites de chocolat. merci Tu es sûre que c'est encore un cramique Tu peux faire lever dans ...