Lorsque l'on pense à des plats à la fois iconiques et singuliers de la gastronomie française, les cuisses de grenouille et les escargots sont souvent les plus cités. Ces préparations continuent d'être ...

Durant les fêtes, (re)plongez dans les longs formats qui vous ont le plus marqués. Prenez-le temps de relire ces dossiers qui méritent à nouveau d’être savourés. Aujourd'hui on met les petits plats ...

Emmanuel Viallard est grossiste d’escargots petits-gris et bourgognes. Le dernier sur le marché de Rungis. Si la profession s’est drastiquement éclaircie ces trente dernières années, les escargots ...

Diffusé le mardi 16 décembre 2025 à 6:31 Publié le mardi 16 décembre 2025 à 6:31 Une manifestation était organisée par la Confédération paysanne ce lundi à Avignon pour protester contre l'abattage ...

Alors que les fêtes de fin d'année approchent, les producteurs de denrées spécifiques à cette occasion sont plus vulnérables face aux vols organisés par des personnes cherchant à faire main basse sur ...

Ce jeudi 18 décembre 2025, la Confédération paysanne de la Mayenne a organisé une manifestation à Laval. Une opération escargot a eu lieu, de midi à 13 h, de la cité administrative à la préfecture, ...

l'essentiel Suivez avec nous les dernières évolutions de la situation autour de la dermatose nodulaire et de la colère des agriculteurs de ce mercredi 17 décembre sur La Dépêche.fr. Le gouvernement ...

Des agriculteurs ont mené une opération escargot ce dimanche 14 décembre à la mi-journée entre Urrugne et Saint-Jean-de-Luz, à bord d'une cinquantaine de tracteurs, pour afficher leur soutien à leurs ...

Les courses de Noël ont débuté pour de nombreux Français. Mais parmi les produits en rayon, huit ont été épinglés par l'association Foodwatch. Noël approche à très grands pas et l'enseigne Action a ...

Le syndicat agricole Coordination rurale 85 s’est rassemblé à La Roche-sur-Yon (Vendée), jeudi 18 décembre 2025, pour mener une opération escargot entre le centre commercial des Flâneries et la ...

Les escargots de Bourgogne ne viennent pas de bourgogne. Pourtant en Bourgogne, on élève bien des escargots. A l'approche de Noël, Top Info a enquêté entre la France et la... Pologne ! C'est juste ...