🥔 GNOCCHI (ÑOQUIS) DE PAPAS Clásicos ñoquis caseros, suaves y delicados, ideales para acompañar con salsa de tomate, mantequilla o la salsa de su preferencia. Una receta sencilla ,perfecta para compartir en familia. Ingredientes 1 kg de papas 1 huevo mediano 1 cucharadita de sal 200 gr de harina aproximadamente (puede variar según la humedad de la papa) 👩‍🍳 Preparación 1. Cocción de las papas Hervir las papas con piel en abundante agua con sal hasta que estén bien tiernas. Opción microondas:
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